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Mi receta personal de la (Keto) Tarta de Santiago

Poco hay que decir de este clasicazo!

Tras varias pruebas, di con esta versión keto que a mi me parece es-pec-ta-cu-lar.

Anímate a prepararla, no te defraudará 😉

  • Raciones: 12
  • Tiempo de preparación: 15min
  • Tiempo de cocción: 30 min
  • Tiempo de enfriado: 10 min
  • ¿Se puede preparar el día anterior? Si

Ingredientes

Preparación

  1. Mezcla todos los ingredientes
  2. Vierte la mezcla en un molde de unos 25cm
  3. Hornea 45’ a 160°C
  4. Deja enfriar al menos 4 horas
  5. Espolvorea con eritritol en polvo

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Valores nutricionales por porción (12 porciones)

  • Energía: 237 kcal
  • Grasas: 17.0 gr
  • – de las cuales saturadas: 5.0 gr
  • – de las cuales monoinsaturadas: 4.0 gr
  • – de las cuales poliinsaturadas: 1.0 gr
  • Hidratos de Carbono: 3.0 gr
  • – de los cuales azúcar: 1.0 gr
  • Proteína: 20.0 gr
  • Fibra: 1.0 gr
  • Sodio: 688 mg

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