Biltong de ternera Clásico BBQ

3,08 (IVA incluido)

Biltong de ganado británico criado de forma natural sin ningún tipo de transgénico ni antibiótico y alimentado 100% con pasto. Secado al aire hasta la perfección. Libre de gluten, soja, OGM y aditivos y con un alto contenido en proteínas y grasas saludables.

Contenido: 40gr

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El Biltong es una carne de res curada y condimentada desarrollada por los primeros pobladores de Sudáfrica como un método para preservar la carne. La clave para conseguir el mejor biltong es la calidad de la carne. Nuestro biltong se elabora utilizando únicamente cortes de primera calidad de carne de res británica sostenible.
Aunque la carne de res se usa más comúnmente tanto en biltong como en jerky, la carne de res usada en biltong generalmente es mucho más gruesa debido al corte de la carne y al tiempo de secado más lento.
El vinagre y las especias usadas en el proceso de producción también agregan sabor extra al biltong. Mientras que la carne seca o jerky a menudo tiene un sabor seco y ahumado, el biltong ofrece un sabor único y un porcentaje mucho más elevado de grasa saludable.
El Biltong se fabrica con ausencia de calor, mientras que la mayoría de las cecinas o jerkies se secan en un deshidratador , el  Biltong se seca colgado al aire durante hasta una semana.

Ingredientes

Carne de ternera criado de forma natural sin ningún tipo de transgénico ni antibiótico y alimentado 100% con pasto, vinagre de sidra de manzana orgánico. sal marina, hojas de stevia, hierbas aromáticas naturales.

Valor nutricional por 100gr

Energia 1076.16 kJ/257kcal
Grasa 77.73g
Grasa Saturada 3.43g
Carbohidratos 5.49g
de los cuales azucares 5.33g
Fibra: 0.0g
Proteina 40.84g
Sodio: 1950mg

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