Preparado para pan low carb – con zanahoria (5 panes)

31,90 (IVA incluido)

Preparado para hacer pan low carb orgánico de textura densa y muy saciante.

Contenido: 440 gr (para 5 panes de 450g o aprox. 48 panecillos)

Logo_BioCertificado Bio EU

2 disponibles

Quantity
SKU: 4260492959200 Categorías: , Etiqueta:

Ingredientes

35% de semillas de girasol *, (trituradas), linaza * (trituradas), cáscara de psyllium *, 4.4% de zanahorias * (secas), sal de roca, acidulante: tartrato de monopotasio, mezcla de especias (cilantro *, alcaravea *, hinojo *), espesante: Goma de algarrobilla *, harina de coco *, (parcialmente desgrasado), agente de elevación: hidrogenocarbonato de sodio (Natron)

* de agricultura ecológica certificada

Alérgenos

Frutos de cáscara

Valor nutricional por 100gr

Energía: 1068 kJ / 257 kcal
Proteína: 15.60 gr
Grasas: 17.20 gr
– de las cuales monoinsaturadas: 6.20 gr
Hidratos de Carbono: 5.20 gr
de los cuales azúcar: 2.50 gr
Fibra: 9.20 gr
Sal: 1.30 gr

Para preparar un pan:

  • Precalienta el horno (arriba y abajo) a 180 ° C
  • Pon 270g de la mezcla en un bol
  • Agrega 260 ml de agua fría y 20 ml de aceite
  • Amasa y deja reposar 10 min.
  • Cubre la bandeja para hornear con papel de hornear.
  • Con las manos húmedas, da forma ovalada al pan.
  • Colócalo en la bandeja para hornear
  • Hornea 70-80 a 180 ° C

    Consejo: pruebe también a hacer panecillos pequeños, y hornea a 180 ° C durante 30-40 minutos.

La familia de Matthias (fundador de Panifactum) siempre ha estado ligada a la fabricación de pan. Desde 1878, la familia ya molía cereales de la región y desde 1979 regentaron una panadería artesana con más de 250 empleados.

A través de amigos, conocidos y clientes, se encontraban repetidamente con que mucha gente tenía problemas de incompatibilidades y buscaron una forma de poder ofrecer a estas personas productos deliciosos adaptados a sus necesidades.

Investigando y probando, aprendieron hacer pan sin cereal, y sobre esta base, fueron desarrollando recetas para nuevos productos con muchas variaciones posibles. Y todas ellas tenían una cosa en común: tenían un bajo contenido en carbohidratos.

En 2017 , vendieron la panadería para dedicarse en exclusiva a la producción de pan Low Carb.

El objetivo de Panifactum siempre ha sido hacer el trabajo con significado y amor, y siguen la máxima de:

“Si eres sincero en lo que haces, saldrá bien”.

 

Mezcla para hornear delicioso pan con base de semillas de girasol, linaza, cáscara de psyllium , zanahoria, sal de roca, y una mezcla de especias (cilantro, alcaravea, hinojo), todo de cultivo orgánico certificado.

Libre de cereales y sin levadura.

Producido en pequeños lotes con amor y respeto por la artesanía.

 Solo necesitas añadir huevos y queso quark (con este envase puedes hornear 5 panes de 450 gr)

* contenido de carbohidratos reducido en un 80% de  en comparación con las mezclas convencionales de pan para hornear