Preparado para pan low carb – Das Kernige

18,26 (IVA incluido)

Preparado para hacer pan low carb orgánico de textura densa y muy saciante.

Contenido: 540 gr (para dos panes de 500g o aprox. 24 panecillos)

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9 disponibles

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SKU: 4260492950016 Categorías: , Etiqueta:

Ingredientes

Semillas de girasol *, linaza *, harina de coco parcialmente desengrasada *, semillas de chía *, cáscara de psyllium *, grasa de coco *, sal de roca, goma de algarrobilla *, acidulante: tártaro monosódico, cilantro *, alcaravea *, hinojo *

* de agricultura ecológica certificada

Alérgenos


Valor nutricional por 100gr (pan horneado)

Energía: 1162 kJ / 281 kcal
Proteína: 10.0 gr
Grasas: 23.10 gr
– de las cuales monoinsaturadas: 2.90 gr
Hidratos de Carbono: 4.50 gr
de los cuales azúcar: 0.9 gr
Fibra: 7.40 gr
Sal: 1.30 gr

Cómo preparar el pan low carb – Das Kernige

Necesitas (por pan):

– 270gr de preparado

– 40 ml aceite de oliva
– 260 ml de agua fría

1. Mezcla todo en un bol grande.

2. Una vez bien mezclado, deja reposar 10 min.

3. Forma el pan o panecillos, y colócalo en una bandeja de horno.

4. Hornea a 180°C, calor arriba y abajo, 70-80 min (o aprox. 40 min. para panecillos)

La familia de Matthias (fundador de Panifactum) siempre ha estado ligada a la fabricación de pan. Desde 1878, la familia ya molía cereales de la región y desde 1979 regentaron una panadería artesana con más de 250 empleados.

A través de amigos, conocidos y clientes, se encontraban repetidamente con que mucha gente tenía problemas de incompatibilidades y buscaron una forma de poder ofrecer a estas personas productos deliciosos adaptados a sus necesidades.

Investigando y probando, aprendieron hacer pan sin cereal, y sobre esta base, fueron desarrollando recetas para nuevos productos con muchas variaciones posibles. Y todas ellas tenían una cosa en común: tenían un bajo contenido en carbohidratos.

En 2017 , vendieron la panadería para dedicarse en exclusiva a la producción de pan Low Carb.

El objetivo de Panifactum siempre ha sido hacer el trabajo con significado y amor, y siguen la máxima de:

“Si eres sincero en lo que haces, saldrá bien”.

 

Mezcla para hornear delicioso pan con base de semillas de lino, semillas de girasol, chía y cáscara de psyllium. Libre de cereales, sin levadura y vegano.

Producido en pequeños lotes con amor y respeto por la artesanía.

Por su textura, es ideal para hacer tostadas o sanwiches.

 Solo necesitas agua y aceite para preparar un pan (con este envase puedes hornear 2 panes de 450 gr)

* contenido de carbohidratos reducido en un 80% de  en comparación con las mezclas convencionales de pan para hornear

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