Preparado para Baguette low carb

9,90 (IVA incluido)

Receta original de la baguette servida en el Simply Keto café de Berlín.

Sin grano, sin soja, sin conservantes.

Solo 1,8 gr de Carbohidratos/100 gr de pan.

Contenido: 280 gr

Agotado

SKU: 660989153175 Categorías: , Etiqueta:

Ingredientes

Huevo entero en polvo, harina de coco, cáscara de psyllium, harina de almendras, harina de bambú, harina de linaza, sal, polvo de hornear tártaro.

Alérgenos: Puede contener trazas de nueces

Valor nutricional por 100gr

Energia 489,3 KJ/ 118,5 kcal
Grasa 7,6 g
Grasa Saturada 1,3 g
Carbohidratos 1,6 g
de los cuales azucares 1,2 g
de los cuales polioles 0,0 g
Proteina 7,2 g
Sodio: 0,9 g

Cómo preparar la Baguette low carb de Simply Keto:

  • Pon el contenido de la mezcla para hornear en un bol 40 g de vinagre de manzana y 500 g de agua tibia.
  • Amasa hasta tener una masa homogénea algo pegajosa.
  • Con las manos humedecidas, forma 5 panecillos iguales, 1 baguette grande o 2 más pequeñas  y haz unos cortes en la parte superior.
  • Hornea a 175 ° C
    Tiempo de cocción para panecillos y baguetes: 40-45 minutos.
    Tiempo de cocción de la barra de pan: aproximadamente 70 minutos.

De un paquete de 280 g obtienes 800 g de masa para hacer 2 baguettes o un pan grande o 6 panecillos.

Súper fácil de preparar, basta añadir agua y vinagre de manzana a la mezcla.

Importante: hornear siempre SIN MOLDE.

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