La harina de linaza contiene altos niveles de proteína, fibra dietética, varias vitaminas B y minerales. Es especialmente rica en tiamina, magnesio y fósforo y contiene un 54% de ácidos grasos omega-3, principalmente ácido alfa-linolénico, un 18%de ácidos grasos omega-9 o ácido oleico, y un 6% de ácidos grasos omega-6, o ácido linoleico.

Se puede añadir a batidos, muesli, yogures así como a ensaladas y platos salados. Añade una cucharada a tu receta de pan para darle un impulso nutricional!