Preparado para Pan Low Carb alto en Proteína
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Preparado para hacer pan keto alto en proteína. 100% sin grano, solo de semillas cultivadas regionalmente.
También disponible en nuestro Pack Keto Pan Básico
Contenido: 200 gr (para un pan de 550gr) | Origen: Alemania
1 disponibles
Descripción
La mezcla de pan de proteínas bajo carbohidratos de Nutringo se caracteriza principalmente por una fórmula simple: solo 6 ingredientes de alta calidad.
La mezcla para hornear se puede preparar rápidamente y sin mucho esfuerzo, basta añadir agua, aceite y queso fresco.
Pan sin cereales, apto tanto para celíacos como para diabéticos gracias a su bajo índice glucémico.
Contenido en carbohidratos
Probado en laboratorio: 100g. de mezcla para hornear es de 297 Kcal., así como 4 gr de carbohidratos.
Al añadir aceite vegetal o queso fresco, la proporción de carbohidratos aumenta en 2 gr. Durante el proceso de horneado, estos carbohidratos se eliminan nuevamente.
Información nutricional
Ingredientes
Harina de girasol desengrasada, harina de linaza dorada parcialmente desengrasada, harina de linaza marrón, parcialmente desengrasada, semillas de calabaza, proteína de pollo en polvo, harina de altramuz, semillas de girasol, linaza, sésamo, fibras alimenticias vegetales (psyllium), sal, gluconolactona (agente de fermentación) y bicarbonato de sodio.
Valor nutricional por 100gr
- Energía: 317 kcal
- Grasas: 9.0 gr
- – de las cuales saturadas: 1.3 gr
- Hidratos de carbono: 9.2 gr* (netos 3.2 gr)
- – de los cuales azúcar: 3.6 gr
- Fibra: 6.0 gr
- Proteína: 34.7 gr
- Sal: 3.6 gr
carbohidratos netos=Hidratos de carbono: 9.2 gr –Fibra: 6.0 gr
Alérgenos
Frutos de cáscara
Cómo prepararlo
Cómo preparar el Pan low carb alto en proteína
Necesitarás:
- 250 GR DE QUESO FRESCO (tipo quark, philadelphia o mascarpone) o YOGURT DE SOJA como alternativa vegana.
- 50 ML ACEITE DE OLIVA
- 150 ML DE AGUA
1. Pre-calienta el horno a 170°C
2. En un bol, mezcla el agua, el aceite y el queso fresco.
3. Añade el preparado poco a poco y mezcla hasta obtener una masa esponjosa.
4. Amasa con la mano y da forma al pan o panecillos. Haz una sección transversal con un cuchillo.
5. Introduce en el horno
6. Hornea:
– panecillos (6) aprox. 60 min.
– pan entero: aprox. 80 min.
Una vez hecho, conservar en la nevera y consumir en los 3-4 días siguientes. También pueden congelarse y utilizarse en los siguientes 3 meses.
