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Preparado para Baguette Low Carb Simply Keto

9,90 (IVA incluido)

Mezcla para preparar la receta original de la baguette servida en el Simply Keto Café de Berlín.

¡Solo 1,6 gr de carbohidratos por 100 gr!

Contenido: 280 gr | Origen: Alemania

4 disponibles

SKU: 660989153175 Categoría: Etiqueta:

Descripción

De un paquete de 280 gr obtienes 800 gr de masa para hacer 2 baguettes, un pan grande o 6 panecillos.

Súper fácil de preparar, basta añadir agua y vinagre de manzana a la mezcla.

Importante: hornear siempre SIN MOLDE.

Información nutricional

Ingredientes

Huevo entero en polvo, harina de coco, cáscara de psyllium, harina de almendras, harina de bambú, harina de linaza, sal, polvo de hornear tártaro.

Valor nutricional por 100gr

  • Energía: 489.3 kJ / 118.5 kcal
  • Grasas: 7.6 gr
  • – de las cuales saturadas: 1.3 gr
  • Hidratos de Carbono: 1.6 gr
  • – de los cuales azúcar: 1.2 gr
  • de los cuales polioles: 0.0gr
  • Proteína: 7.2 gr
  • Sal: 0.9 gr

Alérgenos

Puede contener trazas de nueces y frutos de cáscara.

Cómo prepararlo

  1. Pon el contenido de la mezcla para hornear en un bol 40 g de vinagre de manzana y 500 g de agua tibia.
  2. Amasa hasta tener una masa homogénea algo pegajosa.
  3. Con las manos humedecidas, forma 5 panecillos iguales o 1 baguette grande o 2 más pequeñas .
  4. Con un cuchillo limpio y afilado, haz unos cortes en la parte superior. 
  5. Hornea a 175 ° C
    Tiempo de cocción para panecillos o 2 baguettes pequeñas: 40-45 minutos.
    Tiempo de cocción 1 baguette entera: aproximadamente 70 minutos.

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