Mezcla de especias ogánicas para el café

7,52 (IVA incluido)

Mezcla de especias orientales para aromatizar el café. Especias antiguas 100% orgánicas.

Contenido: 45 gr

           

 

17 disponibles

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Ingredientes

Cardamomo* , canela*, pimienta inglesa*, flor de nuez moscada* , clavo*, pimienta*

* de cultivo ecológico

Valor nutricional por 100gr

Kcal 388, KJ 1625
grasa 3.8 g
grasa saturada 0.39 g
Hidratos de Carbono 58.0 g
Azúcar 1.0 g
Fibra 23.0 g
Proteína 4.0 g
Sal 0.1 g

Meret Brotbek y Boris Rafalski, son los fundadores de Soul Spice. Se conocieron en 2013 en una multinacional alimentaria y en 2016 hicieron realidad su sueño de formar su propia empresa.

Soul Spice adquiere productos de alta calidad a través de una cadena de suministro justa y transparente.

Su propósito es aumentar la conciencia de los consumidores acerca de la calidad, el cultivo y el origen de las especias. 

Responsabilidad social

La base del proyecto Soul Spice es que los agricultores obtengan su parte justa de la cadena de valor porque su satisfacción es la base de su calidad.

Por este motivo, pagan entre un 20 y un 100% más que el precio del mercado local, e invierten el 50% de las ganancias en proyectos sociales locales.

Su objetivo es trabajar con cooperativas locales de todo el mundo para desarrollar proyectos que permitan a los agricultores llevar una vida sin pobreza.

Mediante la agricultura orgánica, quieren proporcionar una base para una gestión sostenible de los recursos naturales.

Calidad

Un producto realmente bueno es fruto de mucha paciencia y atención al detalle.

En la industria de las especias, estas a menudo están contaminadas con sustancias nocivas, y no está claro cual es su origen.

Soul Spice sabe exactamente dónde y cómo se cultiva cada una de sus especias.

Además, trabajan de acuerdo con los principios de la agricultura regenerativa para que las generaciones futuras tengan suelos fértiles.

Sin intermediarios.

Mediante un intercambio directo con las cooperativas de pequeños agricultores, se aseguran de que los agricultores reciban un precio justo y que se cumplan las estrictas directrices orgánicas.

Finalmente, las especias se limpian cuidadosamente, se muelen, se mezclan y se envasan a mano en Hohenlohe, Alemania, con mucha experiencia y amor.

Este polvo finamente molido poseé un refinado sabor oriental y es perfecto para añadir al café o a la leche caliente.

También puede usarse en postres, tartas y pasteles, chocolates, quark, yogur, nata o cereales, así como en platos salados para darles un toque oriental.

Una pizca de esta especia le da al café un aroma fantástico de canela y cardamomo.

¡Sólo especias originales!

Las variedades de plantas antiguas y tradicionales saben mejor, pero se están volviendo cada vez más escasas porque tienen menos rendimiento que las semillas industriales modernas.

Soul Spice antepone la calidad a la cantid, y apoya a sus agricultores en el cultivo de antiguas variedades indígenas.

De esta manera también promueven la biodiversidad: apoyando, por ejemplo,  la revitalización de más de 20 variedades de pimientas antiguas en Kerala, en el sur de la India.

Recomendación de uso: 1/2 cucharadita por taza

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