Jackfruit natural orgánico

4,31 (IVA incluido)

Pulpa orgánica de la fruta del Jackfuit con sal marina y zumo de lima.

Fruto muy versátil, con una consistencia fibrosa parecida a la carne.

Contenido: 400 gr

      Certificado Bio EU

15 disponibles

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SKU: 4260479380027 Categoría: Etiqueta:

Ingredientes

Jackfruit joven ecológico, agua. Zumo de limón ecológico y sal como como conservante natural.

Valor nutricional por 100gr

Energía 91kJ / 22kcal
Grasa 0.3 g
Acidos grasos saturados 0,3 g.
Hidratos de Carbono <0.5 g de los cuales azúcar 0 g Proteína 1.2 g Fibra 6.3 g Sal 1 g

Cuando se cocina su textura es muy similar a la de la carne mechada, por lo que queda perfecto en platos como:

  • Hamburguesas estilo Pulled ‘pork’ (delicioso marinado con Magic Dust!)
  • Curries
  • relleno para lasagnas, croquetas, para tacos o fajitas…

El Jackfruit, también llamado Yaca o Jaca, crece principalmente en Sri Lanka y es la fruta más grande del mundo.
Un solo árbol puede contener más de una tonelada de fruta, y una unidad puede llegar a pesar 30kg cuando está madura.

Propiedades

-Es rica en fibra dietética
-Rica en vitamina C
-Tiene vitamina B-6 (piridoxina), niacina, riboflavina y ácido fólico.
-Es fuente de potasio, magnesio, manganeso y hierro.

 

 

 

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